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サンプル?

サンプル?
科学の世界では、何かを調べる時にその全体から、一部だけを取り出して特徴を調べたりします。
例えば土とか水を他のものの影響を受けないように、密閉出来る瓶などに入れて保存します。
その取り出した試料をサンプルと呼びます。


上の写真がその一例です…なんちゃって(笑)

実は、私の台所にある雑穀たちです☆

右から、紫黒米(福富町産、アイガモ農法、低農薬)、押し麦(近くのスーパーで買った多分中国産(--;))、玄米(福富町産、アイガモ農法、低農薬)、餅きび(尾道産)、一番左は料理のアクセントに使うカシューナッツ。

色々な雑穀を好きなだけ混ぜて、炊いています。白米は、すごくお世話になっている(兼業?)農家の叔母さまから頂きました。とってもおいしい(^-^)v

瓶は、フェアトレードのインスタントコーヒーが入っていた瓶(研究室で飲んだもの)と、山羊のミルクをもらった瓶です。

サンプルみたいだけど、とっても綺麗で好きな光景です。

ところで、雑穀を買うならお勧めの会社があります。
研究室の後輩Kちゃんが働いている雑穀の会社、ベストアメニティーです。

私もベストアメニティーのものは何度か広島駅前の福屋の中の自然食品のお店で購入しましたが、
一人で大量に購入するわけでもないのに通販で買うのは・・・と思ってあまり買えていません。
でも、後輩のKちゃんからはこの前もとってもおいしい雑穀入りのお豆腐を送ってもらいました。
そのお豆腐を食べて、もう少し雑穀を極めたいと思いました。

雑穀、栄養も豊富だしおいしくておすすめですよ。

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