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畑の恵み


先日からたくさんお野菜を頂いたので、またまたお野菜特集です。

畑の恵み
「大根と薄揚げの含め煮」
生姜を入れて煮くと一味違った感じで美味しいし、温まります。

隣のグラスは、酒祭りでgetした大正グラスです。
日本酒のおしゃれ度がupし、おいしく頂けます。


畑の恵み

「さつまいものポタージュスープ」
たくさん頂いたさつまいもで、ポタージュを作りました。豆乳を使って植物性タンパク質もたくさん取れるようにしました。玉ねぎもたっぷりで、体に良いしおいしいです。
(過酷なツーリングのトラウマで温かいものが食べたくて今日作りました。)


でも、さつまいもの一番おいしい食べ方は、蒸かしてバターをのっけて食べる、だと思う。
これにかなうものはないかなぁ。
あ〜秋って幸せ☆

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