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2013年8月

のんびりお盆休み

のんびりお盆休み
のんびりお盆休み
お盆休みは、とーってものんびり過ごしました。

8/13は仕事が終わってから、星を見に行きました。
霧っぽくてあんまり星は見えなかったけど、手のひらと足の裏を蚊に刺されるという珍しい体験が出来ました。そこだけ虫除けし忘れたみたい(@_@)

3/14はのんびりランチを食べに行ったアナスタシアというカフェで、フィンランド料理の本に載っていて気になっていたルバーブという野菜のジャムを見つけて、あまりに美味しそうだったから、ついでに苺と桃のジャムも買ってしまった。パフェ作ろうかなぁ♪

福富にドライブに行って、さらに夜は何年かぶりに映画館で映画を見ました。

8/15は、最近仲良くなったおばあちゃんがやっている古道具屋さんに行って前から欲しかったアンティークの駄菓子瓶をgetしました。
とりあえずお米を入れてみたんだけど、お野菜入れてもいいし、ずっと大切に使えそうで嬉しいなぁ。
おばあちゃんは、お店に行くといつもアイスをくれたりお茶を出してくれたりします。
今回は、麦茶とゴーヤで作ったお菓子を出してくれました。
なんか自分の本当のおばあちゃんみたいで、お話しに帰る場所ができて嬉しい。あんな可愛いおばあちゃんになりたいなぁ♪
またお話しに行こう。

それから、芸北にドライブに出かけて、雨上がりの八幡湿原を2時間くらい散策しました。
西条の暑さが嘘みたいに涼しくて、きれいなお花がたくさん咲いていました。
ちょっと寒かったので、芸北オークガーデンで温泉に入って帰ってきました。おばあちゃんみたいな生活(笑)
なんとそこに、ほうれん草ジェラートというほうれん草のみじん切りが入ったジェラートが売ってあったので食べてみたら、、、意外にも美味しかった!!

その帰りに夕飯を食べにタイ料理屋さんに行きました。
2人で空芯菜の炒め物、季節の野菜の炒め物、カレー2つ頼んだら、あまりに美味しくて…ご飯が足りなくなって2回も追加してしまった。気づいたら、ジャスミンライス大盛2杯、普通盛り1杯。
タイ料理は危険だな。
前も別のタイ料理屋さんで、カレー(ご飯大盛)と麺と野菜炒めを頼んだつもりが、野菜炒めでなくて麺を頼んでて、主食3つも食べることになってしまった。
なぜかタイ料理を食べに行くと主食の量がおかしくなる(^-^;)
でも美味しいんだけど。

今日8/16は、日曜日からの出張準備をして、柳田國男の特集雑誌を読んで、のんびり仕事のことを忘れて過ごしました。
ちょっとの間海外に仕事で行ってきます。実家に帰らない親不孝娘でごめんなさい。だからなのか、今年は飛行機の中で誕生日を迎えることになりそうです。

8/18〜9/1 台湾
9/2〜9/7 マレーシア

次に西条に帰ってきたら、32歳!

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フィンランド料理

フィンランド料理
フィンランド料理
フィンランド料理
先週の土曜日は、Regional world cookingで、フィンランド料理を留学生に教えてもらいました。
料理だけでなく、ムーミンの話やフィンランド人の生活についても教えてもらいました。

メインは、kaalilaatikko.
塩ゆでしたキャベツと玉ねぎと(ゆで汁ごと)、シロップと黒胡椒で味付けした挽き肉を混ぜてお米をしいた耐熱皿に入れてオーブンで焼いたお料理。これはコケモモジャムと一緒に牛乳を飲みながら頂きます。
コケモモジャムは買えなかったので、アヲハタの4種のベリージャムで代用しました。
とってもおいしかったので、日曜日にまた家で作ってしまいました。

デザートは、Ohukaiset.
クレープみたいな生地を焼いてブルーベリージャムをのっけてクルクル巻いて頂きました。シンプルでとってもおいしかったです。

今日は、その振替休日なので、朝からゼリー作って、チョコパイを焼いて、さらにオニオンチーズパンを焼いています。

あぁ、食いしん坊(^^;)

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