グルメ・クッキング

もったいない

買ったけど見れてなかった映画シリーズ(勝手に今付けた。まだある。)、「もったいない」を見ました。

http://mottainai-eiga.com/

食べずに捨てられる食品がたくさんあることは知っていました。でも、それが、埋め立てられて、メタン(二酸化炭素の25倍の温室効果がある)を発生させて、気候変動にまで影響を与えている事にまでは、考えが及んでいませんでした。


そうでなくても、せっかく作った野菜をサイズが大きいからとか、消費期限ではなく賞味期限が近いからとか、箱の中の一つの果物に傷がついているからとか、そんな理由で捨てるなんて有り得ない。しかも、その影響で世界の食料価格が上昇し、結果的に飢餓になる貧しい人達が増えているので、飢餓にも影響を与えているという意味では人権問題でもある。


これは消費者の選択によって変えていく事ができる事だと思います。


気になった人は是非、見てみてください。私もDVDを持っているので、近くの人には貸し出し可能です。

| | コメント (0)

テフロン加工のフライパン

とてもとても久しぶりの更新です。

今日はフライパンのお話です。

うちには、鉄のフライパンが2つと、テフロン加工のフライパンが2つあります。

テフロン加工のフライパンは、ある程度使うとどうしてもテフロンが取れてきてしまうので、センテック(http://www.sentec-jp.com/さんという会社に送ってテフロンを再加工してもらうことにしています。(今回で多分2回目)

少し前に再加工をお願いしていたフライパンがさっき戻ってきました。

結婚祝に頂いたレミパンも、ガラスの蓋がぴったりはまる小さなフライパンも新品のようです。

フライパンを捨てるという選択肢がなくなり、お気に入りのものをずっと使えるようになったのがとても嬉しいです。
Img_20190908_185855

| | コメント (0)